Супчик дня

Супчик дня

Всем добрый вечер. Ну вот мы с Таей плотно и основательно ввели супчики в рацион. У Таи появились предпочтения. она очень любит борщ, гречневый суп и капустный. Не любит, когда мало ингридиентов, и когда я добавляю тыкву.
Варю так. Беру кусочек куриной грудки, провариваю, выливаю первый бульон. Мясо еще раз заливаю кипятком и снова довожу до кипения. немножко солю. Основные овощи всегда морковь, лучок и картошка. Ну а дальше по настроению: свекла, капуста цветная, брокколи. Сегодня вот у нас брюссельская капуста, цветная и немного зеленой стручковой фасоли. Все это на медленном огне томиться минут 35. Потом в стакан-блендер и все, готовченко. Тыкву пока добавляла ту, что наморозили по осени. Может поэтому Тая ее не очень уважает. Попробую со свежей.
Вот такие супчики дня. Тая теперь совсем не желает сидеть в манеже, пока я готовлю, и активно помогает на кухне. Сегодня она решила, что ждать, пока ее возьмут бесполезно, и тихой сапой поплзла меня искать по квартире. Сейчас вот помогает вещи с сушилки снять. Так что побегу, помогу ребенку, а то Тая сегодня вся в делах, в заботах)))



_DSC0716.JPG_DSC0718.JPG
_DSC0720.JPG
0
15:58 03-02-2014
Ой, какая сладкая мамина помощница))
0
16:52 03-02-2014
Молодец какая! :) А супчик отличный! Беру на вооружение. Спасибо!
0
18:52 03-02-2014
Я сначала все мерила на весах, чтобы все типа правильно было. Потом плюнула. Делаю все на глаз. У Таи свой маленький ковшик, где-то на 0,5 л. Как раз хватает на 2 дня, и еще папе остается вместо компота. Стараюсь варить каждый день свежий, но время от времени оставляю на второй день. Гречневый суп делаю просто с гречневой кашей хайнц.
0
17:32 03-02-2014
Какие молодцы! Мария, Вы говорили, что не добрали в весе 500 гр., мне кажется, что у доктора Вашего весы не точные, у Таечки такие щечки пухленькие, а ручки с какими "перевязочками", девочка "в теле"))), точно с весами что то не так!!! Супчики мы также варим, еще и с говядиной, либо с кроликом (свинину пока не варю).
0
18:48 03-02-2014
Да, я тоже думаю, что весы. Или то, что мы с утра, не особо сытые, да еще в очереди просидели. Какой уж тут привес. Вечером Таю сами перевесили - все нормально было. Да, я тоже хочу попробовать на кролике еще. Говядину - не знаю. Мы тут попробовали пюре - не очень понравилось. Сейчас вот курицу доедим и что-нибудь еще замутим.
0
12:15 04-02-2014
Я своему ребенку тоже варю супчики и никогда не даю ничего из банок. Когда сама варишь, то знаешь, что туда положила и что все свежее и качественное. Блендер – это просто не заменимая вещь, когда дома ребенок.
0
15:05 04-02-2014
Блендер - это чудо. Пробовала по старинке через сито перетирать, но это очень долго. Ребенок 10 раз с ума сошел, пока ждал. ))) А вот самодельное пюре Тае не понравилось. Фу, и все тут.
0
20:44 04-02-2014
Это да. Согласна на 1000%. Блендер ежедневно в деле. А баночное изредка даю, но только в форс-мажорных обстоятельствах. Например, прибежали откуда-нибудь, время не рассчитали, а деть верещит от голода. И то стараюсь молочком отделаться на полчасика, пока основную еду приготовлю.
0
15:18 04-02-2014
Маленькая мамина помощница. Пусть растет здоровенькой. А мамулька молодец приготовилась к прикорму основательно, у меня в морозилке только ягоды.
0
16:19 04-02-2014
А мы все подряд наморозили по осени. Ради эксперимента. Вот выяснили, что нормально морозятся баклажаны и кабачки. а вот тыква не вкусная получается. какая-то поролоновая.
0
20:40 04-02-2014
ага, мне кабачки тоже понравилось, как замерзли. Я их почистила и нарезала кубиками перед заморозкой, теперь только отрезать ломоть остается)) Кстати, и морковь/свеклу так же наморозила, нашинкованные и расфасованные по пакетам. Теперь даже перед "взрослым" борщом лень шинковать свеклу, лезу за замороженной. Летом грибы заготовили. По грибам секретик - их не надо перед заморозкой мыть, а только тщательно почистить (если в свежем виде морозить, а не в вареном/жареном), а то после разморозки получаются, извините, "сопли". Но грибы мы малышу ещё, конечно, не давали, да и лет до 2х, как минимум, не будем.
0
11:14 05-02-2014
аМои малые то-же супы любили. Мы варили и на телятине, и куриные супчики. Раз в неделю рыбный день делала - варила кусочек рыбы, добавляля овощи как на уху - тоже ели на Ура. А вот тыкву то-же не особенно уважали.
0
13:10 06-02-2014
Вспомнила племянника, он наотрез отказывался от борщей, уважал только бульон с курочкой, картошкой и морковкой. Парни, видно, уважают обеды поплотнее ;)
0
15:44 07-02-2014
Умнички, а мы вообще борщи и супы никак не хотели кушать. Только месяца через два распробовали и нам вроде бы начало нравиться, а до тех пор ни в какую!
0
14:23 08-02-2014
От Вашего рассказа прям слюнки побежали. Пойду тоже супчику сварганю - уже для взрослых, без перетирания и миксера :D